Grundexamen inom catering-, hotell- och restaurangbranschen
KOCK I STORHUSHÅLL/RESTAURANGKOCK/SERVITÖR kod GR 871
Undervisningsställe: kod 1806, Optima, Jakobstad, Trädgårdsgatan 30

Under utbildningen jobbar man bl.a. med matlagning, planering, produktkännedom och -utveckling samt servering, kundservice och dryckeslära. Fr.o.m. årskurs två består en stor del av utbildningen av praktik inom det inriktningsval den studerande gjort. Redan under studietiden jobbar man enligt ar-betslivets normer och tider.

Vilka jobb kan man få?

• kock inom restaurang och storkök
• servitör
• olika uppgifter inom hotell, restaurang, café och storkök
• egen företagare

Läs mera här
Utbildningsprogram
Grafisk översikt

Välkommen till hotell- restaurang- och cateringutbildningen!