Lärdomsprovet för avgående studerande innefattar dels ett specialarbete dels produktion av bakelser, tårtor, bitar, kavlade produkter, småkakor, "salta" bakverk och en pikerad tårta.

De studerandes lärdomsprov bedömdes i år av en jury bestående av Göran Jåfs, Johanna Boström och Joakim Helala. Provet bedömdes utgående från smak, kreativitet, utseende, nyhet och helhet.

Årets konditor i Yrkesskolan Optima 2009 blev Camilla Nymäs.

Mellersta Österbottens bageriförening rf. uppvaktade med ett stipendium genom Ulf Fagerudd.

Hit kommer snart en VIDEO från tävlingen...